Smažené halloumi na sladkokyselo s medem a rozmarýnem
Už jste slyšeli o sladkokyselé verzi halloumi? Pokud ne, je načase objevit tuto lahodnou kombinaci s medem! Tento sýr, hojně používaný ve středomořské kuchyni, se skvěle hodí k medu a rozmarýnu. Ať už ho použijete k ozdobení gyrosu, nebo k oživení salátu, tento křupavě roztavený sýr rozplyne vaše chuťové pohárky :-).
Složení
Materiály
- 1 pánev
- kuchyňský vál
Příprava
Nakrájejte halloumi na plátky.
Plátky osušte na kuchyňském papíře.
Na středně rozpálenou pánev kápněte trochu olivového oleje, a když se rozpálí, vložte do něj plátky halloumi.
Smažte je asi 3 minuty z každé strany a po zezlátnutí je obraťte.
Grilované plátky přelijte trochou medu a dochuťte solí, pepřem a rozmarýnem. Naposledy je otočte a stáhněte z ohně.
A nyní je připraven!
Pozorování
Jak skladovat zbytky halloumi?
Ve vzduchotěsné nádobě v lednici je můžete skladovat 2 až 3 dny. Pro obnovení křupavé struktury je znovu opatrně ohřejte na pánvi nebo ve fritéze.
Co mohu přidat ke grilovanému halloumi?
Můžete přidat polevy, jako jsou opražené ořechy, sezamová semínka nebo čerstvé bylinky, například petrželku nebo bazalku, které dodají křupavost a svěžest :-).
Jaký pokrm podávat k halloumi s medem a rozmarýnem?
Tento pokrm se skvěle hodí k salátu z rukoly a vlašských ořechů, grilované zelenině nebo opečenému chlebu jako lahodná pomazánka! Můžete jím dokonce ozdobit i vegetariánský gyros.
Lze halloumi grilovat ve fritéze Air Fryer?
Samozřejmě, všechny kroky najdete přímo zde.
