Problémy se zrakem? Zařaďte do svého jídelníčku těchto 7 superpotravin!

Wednesday 5 February 2025 14:02
Problémy se zrakem? Zařaďte do svého jídelníčku těchto 7 superpotravin!

Potraviny hrají důležitou roli ve zdraví očí a mohou pomoci předcházet problémům se zrakem nebo je zmírnit. Některé živiny mají vlastnosti, které chrání oční struktury a snižují riziko očních onemocnění. Zde jsou uvedeny některé klíčové živiny a jejich přínos pro zdraví očí:


1. Vitamin A

  • Vitamin A je nezbytný pro zdraví sítnice a tvorbu rodopsinu, pigmentu, který pomáhá vidění při slabém osvětlení. Nedostatek vitaminu A může způsobit šeroslepost a suchost očí.
  • Zdroje: mrkev, dýně, špenát, sladké brambory a játra.

2. Omega-3 mastné kyseliny

  • Omega-3, zejména DHA (kyselina dokosahexaenová), jsou důležité pro sítnici a mohou pomoci zmírnit příznaky suchého oka, které je běžné u lidí, kteří tráví dlouhé hodiny před obrazovkou.
  • Zdroje: tučné ryby (např. losos, sardinky a tuňák), lněné semínko a chia.

3. Lutein a zeaxantin

  • Tyto antioxidanty pomáhají filtrovat modré světlo a chrání makulu (centrum sítnice) před poškozením volnými radikály. Studie naznačují, že lutein a zeaxantin mohou snížit riziko makulární degenerace a šedého zákalu.
  • Zdroje: tmavě zelená listová zelenina (např. špenát a kapusta), kukuřice, vaječný žloutek a žlutá paprika.

4. Vitamin C

  • Vitamin C působí jako antioxidant, chrání oči před oxidačním poškozením a může snížit riziko vzniku šedého zákalu a makulární degenerace.
  • Zdroje: citrusové plody (pomeranč, citron), jahody, kiwi, papriky a brokolice.

5. Vitamin E

  • Vitamin E je také antioxidant a pomáhá chránit oční buňky před poškozením volnými radikály. Pomáhá předcházet šedému zákalu a makulární degeneraci.
  • Zdroje: ořechy a semena (např. mandle, slunečnicová semena a lískové ořechy) a rostlinné oleje.

6. Zinek

  • Zinek je nezbytný pro přenos vitaminu A z jater do očí a pomáhá předcházet očním chorobám souvisejícím s věkem, jako je makulární degenerace.
  • Zdroje: červené maso, kuřecí maso, fazole, čočka, semena a ořechy.

7. Beta-karoten

  • Beta-karoten, prekurzor vitaminu A, je antioxidant, který přispívá ke zdravému zraku a ochraně sítnice.
  • Zdroje: mrkev, dýně, sladké brambory, mango a papája.

8. Antokyany

Antokyany, které se nacházejí ve fialových a červených plodech, jako jsou borůvky a ostružiny, jsou antioxidanty, které pomáhají zlepšovat krevní oběh v očních cévách a pomáhají oku přizpůsobit se světlu a tmě.


Tipy na potraviny pro zdraví očí

  • Vyhýbejte se cukru a zpracovaným potravinám: nadměrná konzumace cukru může přispívat k zánětům, které škodí zdraví očí.
  • Hydratace: Dobrá hydratace pomáhá udržovat oči promaštěné a zabraňuje jejich vysychání.
  • Strava bohatá na antioxidanty: jezte pestré a barevné potraviny, zejména ovoce a zeleninu, abyste získali širokou škálu antioxidantů, které chrání oči.

Přijetí vyvážené stravy bohaté na živiny prospěšné pro oči může nejen zlepšit zrak, ale také pomoci předcházet degenerativním onemocněním očí.


Komentáře

Ohodnotit tento článek:


MirellaMirella
Jsem editor na Petitchef (Portugalsko a Brazílie) a velkou vášní pro cestování a světovou gastronomii, vždy hledající nové chutě a zážitky. Nicméně, i když miluji objevování lahůdek různých kultur, kuchyně mé maminky bude vždy mou nejoblíbenější – s tím jedinečným chutí, kterou dokáže vytvořit jen ona.