Guinnessův dort, dort z piva guinness

Složení

• 200 ml piva Guinness
• 200 g másla
• 160 g cukru
• 110 ml 30% smetany
• 60 g kakaového prášku
• 200 g mouky
• 2 vejce
• 1,5 lžičky prášku do pečiva
• 1 lžička tekuté vanilky

Příprava

• V hrnci rozpusťte máslo a přidejte pivo. Přiveďte k varu, aby se alkohol odpařil, a nechte vychladnout.
• V míse smíchejte suché přísady: mouku, cukr, kakao a prášek do pečiva.
  
• V samostatné míse smíchejte smetanu, vejce a vanilku.
• Do této směsi přidejte směs piva a másla. Ujistěte se, že je směs dobře vychladlá, aby se vejce neuvařila!
  
• Nakonec postupně vmíchejte suché přísady.
• Pečte 40 minut při 180 °C.
  
• Po vychladnutí dort vyklopte a ozdobte moučkovým cukrem. A je to!

Pozorování

Čokoláda: Pro výraznou čokoládovou chuť a lepší nutriční hodnotu dáváme přednost čistému kakau. V tomto receptu však postačí jakákoli čokoláda v prášku.

Forma: K přípravě tohoto dortu lze použít jakoukoli formu a velmi dobře by se hodil i jako dort!

Skladování: Dort vydrží několik dní při pokojové teplotě, přikrytý, aby nevyschl. Je výborný teplý i studený! :-)

Otázky

Fotografie členů, kteří uvařili tento recept

Komentáře