Složení: 150 g jemné kukuřičné mouky (kukuřičná mouka / instantní polenta) 720 ml vody sůl podle chuti pepř podle chuti 1 polévková lžíce strouhaného...
Složení: 500 g mouky 25 g cukru 10 g soli 20 g čerstvých pekařských kvasnic 1 vejce 72 ml mléka 200 ml vody 30 g změklého másla olej (vaječný bílek)...
Složení: 40 g másla 40 g mouky 300 ml vývaru (zeleninového nebo masového) 150 ml crème fraîche (nebo smetany) 2 lžičky sójové omáčky 1 lžička dijonské hořčice
Složení: 30 g čerstvé bazalky 30 g parmazánu (nebo 15 g parmazánu + 15 g pecorina) 30 g piniových oříšků 1 stroužek česneku 50 g olivového oleje (5 lžic)...