Dort z uzeného lososa, citronu a pažitky
Protože koláče jsou vždycky dobrý nápad, přinášíme vám nový recept, který vás určitě potěší! Je snadný na přípravu a kombinace lososa a citronu ho činí mimořádně svěžím. A pokud přemýšlíte, kdy tento slaný koláč jíst, prozradíme vám, že je ideální na aperitivní stůl, k zasunutí do vzduchotěsné krabičky na oběd do práce nebo k naaranžování na talíř s míchaným salátem pro jednoduchou a efektivní večeři.
Složení
Materiály
- Forma na dort 24x11 cm
Příprava
Kůru z 1 citronu a šťávu z 1/2 citronu. Nakrájejte plátky uzeného lososa na malé kousky a nakrájejte pažitku.
Smíchejte vejce, citronovou šťávu, mouku, prášek do pečiva a pepř.
Přidejte olej a promíchejte, pak po troškách přilévejte mléko a dobře promíchejte.
Do těsta přidejte náplň (citronovou kůru, uzeného lososa a pažitku) a dobře promíchejte.
Těsto nalijte do vymazané dortové formy.
Koláč pečte v předehřáté troubě 40 minut při 180 °C.
A voilà, dort je hotový! Podávejte ho teplý nebo studený ;-)
Pozorování
Jak skladovat uzený lososový dort?
Dobře ho zabalte do potravinářské fólie a uložte do chladničky na dobu až 5 dní.
Lze uzený lososový dort zmrazit?
Ano, můžete!
Může se uzený lososový dort jíst teplý nebo studený?
Můžete ho jíst teplý i studený!
Lze uzeného lososa nahradit?
Můžete ho bez obav nahradit čerstvým lososem nebo jinou rybou. Nezapomeňte v případě potřeby upravit množství soli.