Fusilli s cuketami, krevetami a zázvorem
Rychlý a chutný první chod pro ty, kteří rádi objevují nové chutě: čerstvě nastrouhaný zázvor dodá receptu zvláštní chuť, které nikdo neodolá. Pokud nemáte rádi fusilli, můžete použít jiné krátké těstoviny, například farfalle nebo penne rigate. Pokud chcete na stůl přinést pokrm, který všechny ohromí, vyzkoušejte naše těstoviny s krevetami, cuketou a zázvorem . Postupujte krok za krokem a napište nám do komentářů, zda se vám náš nápad líbil !
Složení
Materiály
- 1 pánev
- 1 struhadlo
- 1 pánev
Příprava
- Cuketu nejprve omyjte a nakrájejte na velmi tenké plátky. Nyní dejte na pánev trochu oleje, přidejte nakrájenou cibuli a několik minut ji smažte. Poté přidejte nakrájenou cuketu a opečte ji.
- Nyní přidejte do pánve vodu a pokračujte ve vaření cuket, aby změkly.
- Jakmile jsou krevety hotové, přidejte je a vařte 6/7 minut (pokud jsou krevety zmražené, může vaření trvat déle).
- Na konci vaření nastrouhejte do koření malý kousek čerstvého zázvoru (upravte podle chuti, ale nepřehánějte to, jinak by chuť nemusela být příjemná) a nechte vařit další 4 minuty.
- Těstoviny uvařte ve vroucí osolené vodě podle doby vaření uvedené na obalu a slijte je velmi al dente, přičemž dbejte na to, abyste zachovali část vody z vaření.
- Nyní přidejte do pánve trochu vody na vaření a opět zvyšte teplotu. Do pánve nasypte scezené těstoviny a několik minut je promíchávejte.
- Posypte černým pepřem, promíchejte a podávejte. Fusilli s krevetami, cuketou a zázvorem je hotové!
Pozorování
Mohu skladovat těstoviny s krevetami, cuketou a zázvorem?
Ne. Doporučujeme si tento pokrm vychutnat hned, jak je hotový.
Mohu použít mražené krevety?
Ano, pokud použijete mražené krevety, můžete je vložit do pánve přímo, aniž byste je rozmrazovali.
Jaký formát těstovin mohu použít
Kromě fusilli se hodí i farfalle nebo pennette rigate.
Co mohu použít místo krevet?
Můžete použít krevety nebo raky.
Je zázvor povinný?
Ne, zázvor není povinnou ingrediencí, ale dodá pokrmu zvláštní chuť.