Omeleta z papriky a cukety

Složení

• 1/2 žluté papriky
• 1/2 cukety
• 2 vejce
• sůl
• Paprika
• Kari

Materiály

• Pánev na smažení

Příprava

• Cuketu oloupejte a opláchněte, stejně jako polovinu papriky, ze které jste odstranili zbylá semínka.
  Zeleninu nakrájejte na malé kousky.
• Zeleninu opečte na pánvi s trochou olivového oleje.
  Přidejte špetku soli, papriky a kari. Dobře promíchejte a nechte několik minut vařit.
• Vejce rozbijte do mísy a rozšlehejte.
  Jakmile je zelenina uvařená, přidejte rozšlehaná vejce a ujistěte se, že pokrývají celou plochu pánve.
  Nechte 5 minut vařit na mírném ohni a je hotovo!