Ovoce, které téměř poráží vejce: objevte netušeného bílkovinného šampiona!

Bílkoviny ve vejci

Průměrně velké slepičí vejce (asi 50-60 gramů ) obsahuje 6-7 gramů bílkovin . Tyto bílkoviny jsou vysoce kvalitní a obsahují všechny esenciální aminokyseliny, což z vajec činí základní potravinu pro vyváženou stravu.

Ovoce a bílkoviny: neobvyklá kombinace

Ovoce je tradičně ceněno pro obsah vitamínů, minerálů, vlákniny a antioxidantů, které jsou nezbytné pro dobrý stav organismu. Ne každý však ví, že některé druhy ovoce mohou nabízet také dostatečné množství bílkovin, což z nich dělá cenné spojence pro ty, kteří dodržují rostlinnou stravu nebo hledají lehké alternativy k živočišným zdrojům bílkovin. Zde je několik příkladů:

• Guava: asi 2,6 g bílkovin na 100 g.
• Avokádo: asi 2 g bílkovin na 100 g.
• Kokos (suchý): přibližně 3,3 g bílkovin na 100 g.
• Sultánky: přibližně 3 g bílkovin na 100 g.
• Datle: přibližně 2,5 g bílkovin na 100 g.
• Ostružiny: přibližně 2 g bílkovin na 100 g.
• Chlebovník: přibližně 2,8 g bílkovin na 100 g.
• Sušené banány: cca 3,9 g bílkovin na 100 g.

Toto ovoce, kromě toho, že je chutné, může významně přispět k dennímu příjmu bílkovin, zejména při vegetariánské nebo veganské stravě.

Proteinový šampion Ovoce

Ovocem, které nečekaně vyniká v závodě o bílkoviny, je mučenka (známá také jako maracuja). Jedna porce může poskytnout až 5 gramů bílkovin, což se blíží přibližně 6 gramům obsaženým ve středně velkém vejci. Tím však její přednosti nekončí: toto exotické ovoce je také bohatým zdrojem vlákniny, vitaminu C, vitaminu A a důležitých minerálů, jako je draslík. Díky svému kompletnímu nutričnímu složení se mučenka ukazuje jako cenný spojenec pro zdravou a vyváženou stravu, aniž by se vzdala požitku z chuti.

Závěr

Pokud chcete zvýšit příjem bílkovin v potravě z rostlinných zdrojů, je mučenka vynikající volbou. S obsahem bílkovin blížícím se obsahu vajec nabízí také množství zdraví prospěšných živin. Zařaďte ji do svého jídelníčku a získejte exotické a výživné zpestření!

Informace v tomto článku mají pouze informativní charakter a v žádném případě nenahrazují rady kvalifikovaného lékaře nebo odborníka na výživu.

Mohlo by vás také zajímat:

Syrovátkový protein: je pro vás opravdu dobrý? Zjistěte, jaké jsou výhody, rizika a jak je nejlépe používat!

Pokud vás zajímá, k čemu vlastně slouží, jak a kdy je užívat nebo jaké potraviny s nimi kombinovat, abyste z nich vytěžili maximum, jste na správném místě. V tomto článku vám jednoduše, prakticky a komplexně osvětlíme vše, co potřebujete vědět o syrovátkových bílkovinách.