Vegetariánský guláš
Proč si neuvařit vydatné, teplé a uklidňující jídlo <\/b>? To slibuje tento vegetariánský guláš <\/b>! Jeho příprava je velmi snadná a díky přidání bílých fazolí je bohatý na rostlinné bílkoviny <\/b>. A před podáváním nezapomeňte na chuť <\/b> rajčatového coulis, černých oliv a čerstvé petrželky! Dost bylo řečí, pojďme to vyzkoušet ;-)
Složení
Materiály
- Pánev na soté
Příprava
Nakrájejte cibuli a stroužky česneku a 5 minut je smažte na pánvi s trochou olivového oleje.
Přidejte bílé fazole, rajčatový protlak, kukuřici, oregano, espelette pepř a sůl. Dobře promíchejte a 15 minut vařte na mírném ohni.
Mezitím uvařte rýži v hrnci s vroucí vodou.
Rýži slijte a vložte ji do polévkové mísy s vegetariánským gulášem uprostřed.
Posypte několika plátky černých oliv, petrželkou a voilà! Vychutnejte si jídlo!
Pozorování
Jak mohu skladovat zbytky tohoto vegetariánského guláše? <\/b>
Vložte do vzduchotěsné nádoby a uložte do chladničky na 2-3 dny.
Mohu tento guláš zmrazit? <\/b>
Určitě! Pro rozmrazení ho vložte do hrnce nebo pánve a míchejte na středně nízkém ohni.
Čím mohu nahradit bílé fazole? <\/b>
Můžete je nahradit ledvinkami, čočkou nebo cizrnou, aby byl tento recept vegetariánský. Případně je můžete nahradit kousky kuřecího masa.
Čím mohu nahradit petrželku? <\/b>
Koriandrem nebo pažitkou.