Bruschetta s pečenými rajčaty a burratou

hlasujte nyní
Předkrm
2 porce
Velmi snadné
40 min

Naše oblíbené jídlo v horkém dni? Křupavá bruschetta, bohatě obložená ;-) Takže tady jsme navrch dali pečená rajčata a extra rozplývající se burratu. S pár lístky bazalky navíc si budete připadat jako v Itálii ;-) A co teprve, když si dáte do talířku. Nejlepší sendvič na světě je váš ♥


Složení

2

Pečená rajčata :

Toasty :


Příprava

Příprava5 min
Doba vaření35 min

  • Bruschetta s pečenými rajčaty a burratou - Příprava krok 1Omyjte cherry rajčátka a naaranžujte je do zapékací misky. Pokapejte je olivovým olejem, osolte, opepřete, přidejte sušený rozmarýn a rozmačkaný stroužek česneku.
  • Bruschetta s pečenými rajčaty a burratou - Příprava krok 2Vše smíchejte a pečte 30 minut při 200 °C. Na rozpálené pánvi osmažte piniové oříšky dozlatova.
  • Bruschetta s pečenými rajčaty a burratou - Příprava krok 3Zapněte troubu na 230 °C a 5 minut opékejte chléb bruschetta. Můžete také použít plátky chleba potřené olivovým olejem.
  • Bruschetta s pečenými rajčaty a burratou - Příprava krok 4Na opečený chléb položte opečená rajčata a navrch přidejte burratu. Burratu pokapejte olejem a dochuťte solí a pepřem. Posypte opraženými piniovými oříšky a navrch naaranžujte lístky bazalky.
  • Bruschetta s pečenými rajčaty a burratou - Příprava krok 5Vše připraveno!

Pozorování

Použitý chléb byl velmi velký, ve skutečnosti z tohoto množství můžete udělat dva plátky toastu! :-)

Aperitiv můžete prezentovat i takto:
Přeneste pečená rajčata do misky nebo polévkového talíře. Na ně položte burratu. Na rajčata přidejte piniové oříšky a lístky čerstvé bazalky. Po stranách dejte sůl, pepř, olivový olej a malé plátky opečeného (nebo čerstvého) chleba, abyste získali prvotřídní aperitiv, o který se můžete podělit!



PPetitchef_cz

Otázky


Fotografie členů, kteří uvařili tento recept

Komentáře

Ohodnoťte tento recept:



+