Plněné papriky s ricottou

Složení

• 200 g malých červených a žlutých paprik
• 50 g ricotty
• 2 lžíce olivového oleje
• 1 lžička květu soli
• 1 špetka pepře
• 5 cl olivového oleje

Příprava

• Papriky omyjte a příčně rozpulte. Vydlabejte jádřince a vložte je do pečicí formy nebo na pečicí papír. Zalijte je 2 lžícemi olivového oleje a okořeňte. Pečte 15 minut při 200 °C.
• Vyjměte z trouby a nechte vychladnout v míse s 5 cl olivového oleje.
• Čajovou lžičkou naplňte sýrem ricotta a vraťte do misky s olejem. Přikryjte potravinovou fólií a nechte 30 minut v chladničce. Nyní je hotovo!

Pozorování

Tip proti plýtvání: Z aperitivu můžete udělat omáčku na těstoviny. Směs rozmixujte. Můžete přidat trochu parmazánu. Dobrou chuť!

Otázky

Fotografie členů, kteří uvařili tento recept

Komentáře