Gurmánské ústřice au gratin
hlasujte nyní
Obvykle se jedí syrové nebo s citronem, octem a/nebo soleným máslem. Nyní můžete vyzkoušet ústřice au gratin! Navrhujeme přílohu z bílého vína, šalotky, crème fraîche a strouhaného sýra. Je to skvělý způsob, jak ústřicím po zapečení v troubě dodat lehce křupavý povrch ;-)
Složení
6
Odhadované náklady: 6.41Euros€ (1.07€/obsluha)
Příprava
Příprava10 min
Doba vaření30 min
Otevřete ústřice a odstraňte první a poté druhou vrstvu vody. Položte je na plech vyložený mastným papírem.
Nakrájenou šalotku osmahněte na olivovém oleji. Přidejte bílé víno a smetanu a několik minut redukujte.
Když omáčka zhoustne, přelijte ji přes ústřice a posypte strouhaným sýrem.
Pečte 15 minut při 200 °C.
A nyní jsou ústřice au gratin připraveny!
Otázky
Fotografie členů, kteří uvařili tento recept
Komentáře
Ohodnoťte tento recept:
Nejsou žádné komentáře!