Snadná a barevná polévka z červené řepy

Složení

• 500 g vařené červené řepy
• 1 brambora
• 1 kostka vývaru
• 500 ml vody
• 100 g obyčejného jogurtu
• Sůl
• Dýňová semínka
• Několik lístků petrželky

Příprava

• Kostku bujónu zřeďte v 500 ml horké vody. Dejte stranou.
  Oloupejte a nakrájejte brambory na kousky. Smažte je několik minut na pánvi s trochou olivového oleje.
• Přidejte nakrájenou červenou řepu a 500 ml vývaru a přikryté vařte 15 minut.
• Mezitím smíchejte jogurt se solí.
• Po uvaření polévku z červené řepy rozmixujte a podávejte.
  Příloha: polévku ozdobte trochou jogurtu, několika dýňovými semínky a lístky petrželky.
  Vychutnejte si jídlo!

Otázky

Fotografie členů, kteří uvařili tento recept

Komentáře