Plněné koláčky se houbami a špenátem
hlasujte nyní
Pro jednoduchý a účinný předkrm není nic lepšího než koláčky z listového těsta! Zde jsme se rozhodli naplnit je houbami a špenátem, což je ideální způsob, jak přimět celou rodinu jíst zeleninu ;-) Další nápad, který můžete mít po ruce jako aperitiv!
Složení
4
Příprava
Příprava15 min
Čekací doba2 hodiny
Doba vaření55 min
Na rozpálené pánvi rozpusťte máslo s olivovým olejem. Přidejte na plátky nakrájené houby a nasekanou šalotku a restujte 5 až 10 minut. Dochutíme solí, pepřem, rozmarýnem a muškátovým oříškem.
Přidejte špenát a restujte, dokud se nerozpustí. Přilijte rostlinnou smetanu a asi 10 minut redukujte. Nechte tuto směs vychladnout po dobu dvou hodin.
Z listového těsta vykrajujte pomocí misky kotouče. Na polovinu kruhu dejte náplň a nechte okraj.
Vyplněný kruh přeložte na polovinu. Okraje dobře přitiskněte k sobě a přehněte přes okraj, aby se obrat uzavřel. Koláčky položte na plech vyložený pečicím papírem.
Na vrchní stranu nakreslete nožem vzory a potřete je rozšlehaným vejcem. Pečeme 20 až 25 minut při 180 °C.
A nyní jsou vaše koláčky připraveny!
Otázky
Fotografie členů, kteří uvařili tento recept
Komentáře
Ohodnoťte tento recept:
Nejsou žádné komentáře!