Brambory ve fritéze na vzduchu
Máte rádi brambory? Pak musíte vyzkoušet následující recept: chutné a zdravé brambory ve fritéze s minimem oleje, zlatavě hnědé, křupavé na povrchu a velmi křehké uvnitř. Jsou zlatavě hnědé, zvenku křupavé a uvnitř super křehké - dokonalá kombinace pro každé jídlo nebo svačinu! Podávejte s oblíbenou omáčkou a připravte se na požitek. Zde je recept krok za krokem.
Složení
Materiály
- Fritéza na vzduchu
- Mísa
- Olej ve spreji (nebo kuchyňský štětec + olivový olej)
Příprava
Brambory omyjte, osušte a nakrájejte na kousky.
V míse smíchejte kousky brambor se solí, pepřem a česnekovým práškem.
Postříkejte plech fritézy olejem a poté do něj vložte kousky brambor. Znovu je potřete olejem.
*Pokud nemáte olej ve spreji, můžete použít kuchyňský kartáček a malé množství oleje. Před vložením brambor ho nakapejte do koše fritézy a po vložení brambor do fritézy ho ještě trochu nakapejte na brambory.
Smažte brambory při 190 °C po dobu 25 minut v režimu "Air Fry".
*V polovině doby promíchejte, aby se brambory rovnoměrně opekly z obou stran.
A je to! Tyto brambory podávejte s oblíbenou omáčkou nebo jako přílohu.
Pozorování
Jak dlouho mohu uchovávat brambory ve fritéze?
Brambory ve fritéze lze skladovat v chladničce asi 3 dny, pokud jsou uloženy ve vzduchotěsné nádobě. Nejlepší je však sníst je ihned, protože ztratí svou charakteristickou křupavost.
Jaké další koření mohu použít k dochucení brambor?
Můžete experimentovat s dalším kořením, jako je rozmarýn, tymián, oregano nebo sladká paprika.
Jak poznám, že jsou brambory hotové?
Brambory jsou hotové, když jsou zlatohnědé a křupavé. Jednu můžete ochutnat, abyste se ujistili, že jsou uvařené podle vašich představ.
Jaké omáčky mohu k těmto bramborám použít?
K tomuto receptu na brambory v saku můžete použít omáčky, jako je kečup, majonéza, jogurtová omáčka, barbecue omáčka nebo dokonce domácí omáčka chimichurri, která dodá bramborám svěžest a pikantnost.
Nemám fritézu, mohu tyto brambory připravit v troubě?
Samozřejmě můžete, zde najdete recept na brambory v troubě.
