Mini croissantové cereálie
hlasujte nyní
Pokud jsou croissanty k snídani vynikající, představte si mísu plnou desítek mini croissantů! :D Stačí 1 váleček listového těsta, trocha cukru na zkaramelizování a jsou hotové! Za necelých 15 minut budete mít croissanty hodné každého miniaturního kuchaře! :D Podávejte je se studeným mlékem nebo třeba s jogurtem a ovocem navrchu.
Složení
2
Příprava
Příprava20 min
Doba vaření12 min
Pomocí kartonu, který je součástí listového těsta, si vyznačíme pruhy po celé šířce těsta.
Poté tenkým nožem (ve studeném těstě) vytvoříme malé úzké trojúhelníčky po celé délce pásu.
Každý trojúhelník rozválejte do tvaru mini croissantu. Aby se lépe uzavřely, přidáme do špičky trochu vody, aby se slepily.
Položte je na plech vyložený mastným papírem. Povrch posypeme moučkovým cukrem.
Před pečením doporučujeme croissanty na 5-10 minut uložit do chladničky.
Pečte 12 minut při 200 °C nebo dozlatova.
Nechte je vychladnout, podávejte je v misce se studeným mlékem a máte hotovou snídani nebo svačinu :D
Pozorování
* Chcete-li je ještě více zkaramelizovat, můžete croissanty postříkat trochou vody a posypat moučkovým cukrem. Tím ještě více zkaramelizují a získají zlatavější barvu.
* Pokud nemáte moučkový cukr, můžete použít normální cukr.
* Croissanty můžete také potřít vejcem, aby byly lesklejší a mírně voděodolné. Mlékem budou zvlhčovat o něco déle.
Otázky
Fotografie členů, kteří uvařili tento recept
Komentáře
Ohodnoťte tento recept:
Nejsou žádné komentáře!