Ultragurmánské, superjednoduché crookies. dokonalá kombinace croissantu a sušenky!

Složení

Na těsto na sušenky :

• 1 vejce
• 250 g mouky
• 125 g másla, polovina soli
• 100 g hnědého cukru
• 25 g bílého cukru
• 1 sáček vanilkového cukru
• 1 lžička prášku do pečiva
• 1 lžička sody bikarbony
• 1 špetka soli
• 150 g čokoládových lupínků
• 1 lžička vanilkového extraktu

Na croissanty:

• Váleček speciálního těsta na croissanty (nebo domácí těsto).

Materiály

• Mísa na salát
• Dřevěná lžíce
• Trouba na pečení

Příprava

• Do mísy dejte změklé máslo, hnědý cukr, bílý cukr, vanilkový cukr a vanilkové aroma. Vše promíchejte dřevěnou lžící.
• Přidejte vejce a promíchejte.
  
• Najednou přidejte mouku, prášek do pečiva, hydrogenuhličitan a sůl. Promíchejte, abyste vytvořili kompaktní těsto.
• Přisypte čokoládové lupínky a dejte stranou.
  
• Vyjměte těsto na croissanty z lednice a nakrájejte je na trojúhelníky. Na základnu trojúhelníku položte váleček těsta na sušenky.
• Těsto na sušenky zploštíme a rozválíme do tvaru půlměsíce.
  
• Pro větší požitek přidejte na horní část croissantu po jeho srolování trochu sušenkového těsta.
• Položte crookies na plech a pečte je 15 minut při 180 °C. Po upečení počkejte, až vychladnou.
  A jsou hotové!
  
• A nyní je připraven! Užijte si to!