Hypotyreóza: 8 potravin, kterým byste se měli za každou cenu vyhnout!

1. Sója a sójové výrobky

• Proč se vyhýbat sóje? Sója obsahuje sloučeniny zvané izoflavony, které mohou narušovat produkci hormonů štítné žlázy a vstřebávání léku levotyroxinu, který se běžně používá k léčbě hypotyreózy.
• Jak bezpečně konzumovat: Pokud konzumujete sóju, počkejte alespoň 4 hodiny po užití léku, abyste minimalizovali její vliv.

2. Křížatá zelenina (v nadbytku)

• Příklady: Brokolice, květák, růžičková kapusta, zelí.
• Proč se jim vyhýbat? Tato zelenina obsahuje látky zvané goitrogeny, které mohou bránit příjmu jódu štítnou žlázou a narušovat tak tvorbu hormonů.
• Jak bezpečně konzumovat: Vařením se obsah goitrogenů v této zelenině snižuje. Konzumujte ji v umírněném množství.

3. Lepek (pro osoby s citlivostí)

• Proč se mu vyhýbat? U osob s hypotyreózou, zejména u osob s Hashimotovou tyreoiditidou (autoimunitní onemocnění), se může s větší pravděpodobností vyvinout citlivost na lepek nebo celiakie. Lepek může vyvolat zánět a zhoršit příznaky.
• Jak jej bezpečně konzumovat: Pokud není diagnostikována citlivost, lze lepek konzumovat v mírném množství.

4. Ultra zpracované potraviny bohaté na cukr

• Proč se jim vyhýbat? Tyto potraviny mohou vést k prudkému zvýšení hladiny cukru v krvi a přibývání na váze, což jsou časté problémy u lidí s hypotyreózou. Nadbytek cukru navíc může v těle zvýšit zánět.
• Jak bezpečně konzumovat: Dávejte přednost přírodním potravinám a vyhýbejte se nealkoholickým nápojům, průmyslově vyráběným sušenkám a sladkostem.

6. Kofein (v nadbytku)

• Proč se mu vyhýbat? Vysoké dávky kofeinu mohou narušit vstřebávání léků na štítnou žlázu, pokud jsou konzumovány v době blízké podávání léků. Může také zhoršit příznaky, jako je úzkost a nespavost, které se u některých lidí s hypotyreózou vyskytují.
• Jak jej bezpečně konzumovat: Před pitím kávy nebo čaje s kofeinem počkejte alespoň 30 minut po užití léku.

7. Hydrogenované oleje a transmastné kyseliny

• Proč se jim vyhýbat? Transmastné kyseliny obsažené ve smažených potravinách, margarínech a průmyslově vyráběných produktech mohou zvyšovat zánět a negativně ovlivňovat hormonální funkce.
• Jak je bezpečně konzumovat: Nahraďte je zdravými tuky, jako je olivový olej, kokosový olej a avokádo.

8. Nejodizovaná sůl

• Proč se mu vyhýbat? Jód je nezbytný minerál pro tvorbu hormonů štítné žlázy. Konzumace nejodované soli může přispívat k nedostatku jódu, zejména u obyvatel s nízkým přirozeným příjmem tohoto minerálu.
• Jak jej bezpečně konzumovat: Dávejte přednost jodizované soli, ale nepřehánějte to s ní, protože nadbytek jódu může poškodit i štítnou žlázu.

Obecné tipy pro stravu šetrnou ke štítné žláze

• Upřednostňujte potraviny bohaté na živiny: Zařaďte zdroje selenu (para ořechy, vejce) a zinku (libové maso, semena), které podporují zdraví štítné žlázy.
• Sledujte hladinu jódu: Přestože je jód velmi důležitý, jeho nadbytek může být škodlivý. Poraďte se s odborníkem, aby posoudil potřebu jeho doplňování.
• Počkejte po podání léků: Léky na štítnou žlázu užívejte nalačno a před konzumací jídla nebo pití počkejte alespoň 30 minut.

Dodržování vyvážené stravy a vyhýbání se potravinám, které narušují funkci štítné žlázy, je nezbytné pro zlepšení kvality života osob žijících s hypotyreózou. Máte-li jakékoli pochybnosti, obraťte se na odborníka na výživu nebo endokrinologa, který vám individuálně poradí.