Je každodenní konzumace skořice opravdu dobrý nápad? Zjistěte, jaké jsou výhody a rizika pro vaše tělo!

Výhody skořice

1. Kontrola hladiny cukru v krvi: Studie ukazují, že skořice může pomoci regulovat hladinu cukru v krvi, což je prospěšné pro osoby s cukrovkou 2. typu.

2. Protizánětlivé působení: Skořice obsahuje sloučeniny s protizánětlivými vlastnostmi, které mohou pomoci předcházet chronickým onemocněním.

3. Silný antioxidant: Skořice bohatá na antioxidanty bojuje proti volným radikálům a chrání tak tělesné buňky před poškozením.

4. Zlepšuje trávení: Skořice dokáže zmírnit zažívací problémy, jako je plynatost a nadýmání, a podporuje tak efektivnější trávení.

5. Posiluje imunitní systém: Antimikrobiální vlastnosti skořice mohou pomoci posílit imunitní systém a chránit ho před infekcemi.

Rizika nadměrné spotřeby

1) Toxicita: Skořice obsahuje kumarin, sloučeninu, která může být ve velkém množství toxická pro játra a ledviny.

2. Podráždění: Nadměrná konzumace skořice může způsobit podráždění úst a krku a také gastrointestinální problémy.

3. Alergie: Někteří lidé mohou být na skořici alergičtí, což se projevuje reakcemi, jako je kožní vyrážka a svědění.

Doporučení

Ideální množství skořice pro denní konzumaci se u jednotlivých osob liší v závislosti na faktorech, jako je věk, hmotnost a zdravotní stav. Obecné doporučení je nepřekračovat 1 až 2 gramy denně, což je asi půl čajové lžičky. Vždy se doporučuje poradit se s odborníkem, který vám poradí individuálně.

Jak bezpečně zařadit skořici do jídelníčku

• Přidejte skořicový prášek nebo tyčinky do nápojů, jako je káva, čaj a mléko.
• Skořicí můžete ochutit ovoce, jogurt a cereálie.
• Přidejte skořici do receptů na koláče, sušenky a chléb.
• Zkuste přidat skořici do slaných pokrmů, jako jsou polévky a dušená jídla.

Skořice může být spojencem vašeho zdraví, pokud ji konzumujete s mírou a bezpečně. Díky znalosti výhod a rizik si můžete vychutnat chuť a léčivé vlastnosti tohoto koření, aniž byste svému tělu ublížili.