Bezlepkový čokoládový fondant
hlasujte nyní
Je těžké jíst dezert se zavřenýma očima, když jste alergičtí nebo nesnášíte lepek, že? Ptitchef vyřeší všechny vaše problémy s těmito ultra chutnými, bezlepkovými čokoládovými fondány!
Složení
6
Odhadované náklady: 3.11Euros€ (0.52€/obsluha)
Materiály
- Plechy na pečení v troubě
Příprava
Příprava20 min
Doba vaření10 min
Rozpusťte čokoládu s máslem. Přidejte cukr a promíchejte. Poté přidejte kukuřičnou mouku a promíchejte, dávejte pozor, aby se netvořily hrudky.
Oddělte žloutky od bílků. Žloutky přidejte do čokoládové směsi a dobře promíchejte.
Bílky ušlehejte do tuha a přidejte je do čokoládové směsi, přičemž směs nad bílky zvedejte, aby se nerozbily.
Směs nalijte do máslem vymazaných formiček a pečte 10 minut při 200 °C. Pečte pouze 6 až 7 minut, aby byl střed tekutý.
A nyní jsou čokoládové fondány připraveny k jídlu.
Pozorování
Čokoládový krém: fondán pečte jen 6 až 8 minut při 200 °C.
Pro velký dort: pečte dalších 5 až 10 minut (kontrolujte nožem).
Otázky
Fotografie členů, kteří uvařili tento recept
Komentáře
Ohodnoťte tento recept:
Nejsou žádné komentáře!