Čokoládovo-malinové brownie, čistý požitek!
Po třešňové verzi, kterou si všichni zamilovali, jsme vyzkoušeli čokoládovo-malinovou verzi brownie, která byla mimořádně požitkářským dezertem. Představte si pikantní kousky malin mísící se se sladkostí čokolády v brownie, které je tak vlhké... Zaručujeme vám, že neodoláte! A pokud chcete, můžete do koláče přidat i sušené ovoce (vlašské, lískové nebo pekanové ořechy), které mu dodá trochu křupavosti :-). Tak si oblékněte svou nejlepší zástěru a pusťte se do toho!
Složení
Materiály
- 1 čtvercová forma 20x20 cm
- šlehací metla
Příprava
Předehřejte troubu na 180 °C.
Rozpusťte máslo a smíchejte ho s bílým a hnědým cukrem.
Přidejte kakaový prášek a vejce a promíchejte. Přidejte mouku a dobře promíchejte.
Nakonec přidejte čokoládové lupínky a maliny a dobře promíchejte.
Směs přeneste do vymazané formy.
Pečte v troubě při 180 °C po dobu 25 minut. Zkontrolujte propečení.
A nyní je připraven! Před krájením na plátky počkejte asi 1 hodinu.
Pozorování
Lze maliny nahradit?
Maliny můžete nahradit jiným čerstvým nebo mraženým červeným ovocem.
Čím mohu nahradit neslazený kakaový prášek v brownies?
Neslazený kakaový prášek můžete nahradit hořkou čokoládou.
Lze nahradit máslo?
Ano, máslo můžete nahradit margarínem.
Jak mám toto brownies skladovat?
Ve vzduchotěsné nádobě v lednici ho můžete uchovávat 5 dní.
Mohu brownies zmrazit?
Ano, toto brownies můžete zmrazit. Jen nezapomeňte nakrájet na porce, abyste si mohli v případě potřeby naservírovat trochu najednou! Zmrazení může být užitečné, pokud chcete tento koláč připravit, ale nemůžete ho pak celý sníst.