Expresní koláč s červeným ovocem
Ahhhh crumble, ten křupavý moučník, který si rádi vychutnáváme v teple, když se ochladí :-) Pro ještě větší požitkářství jsme vymysleli koláčovou verzi s křupavým křehkým těstem pro změnu oproti klasickému jablečnému crumble! Tento superjednoduše připravený dezert se skvěle hodí k nedělnímu obědu s rodinou nebo k odpolední svačině, doplněný kopečkem vanilkové zm rzliny pro ty, kteří mají chuť na sladké :-) Postupujte podle tohoto receptu krok za krokem ↓↓.
Složení
Drobenkové těsto:
Materiály
- 1 koláčová mísa
Příprava
Připravte drobenku:
Začněte smícháním mouky, mandlového prášku a cukru.
Přidejte studené máslo nakrájené na malé kousky a prsty těsto rozdrobte.
Těsto na koláč vyválíme v koláčové formě. Základ koláče posypeme mandlovým práškem. Navrch dejte červené ovoce.
Posypte hnědým cukrem (podle chuti přidejte více nebo méně, červené ovoce je poměrně kyselé).
Přikryjte směsí drobenky.
Pečte v troubě předehřáté na 180 °C 35 až 45 minut, podle toho, zda máte rádi drobenku světle nebo zlatavě hnědou.
A nyní je váš koláč s drobenkou hotový! Před konzumací nechte vychladnout.
Pozorování
Jak udržím koláč drobivý?
Přikryjte potravinovou fólií a uchovávejte v chladničce až 5 dní.
Lze koláčovou drobenku zmrazit?
Ano, koláčovou drobenku můžete zmrazit.
Mohu k přípravě tohoto koláče použít mražené ovoce?
Ano, můžete, ale před použitím ho dobře rozmrazte a nechte okapat.
Mohu použít jiné než červené ovoce?
Ovoce můžete libovolně obměňovat a vytvořit si vlastní koláč s drobenkou!