Fotbalový dort
V Ptitchef máme fotbal také rádi, ale to neznamená, že se vzdáváme kuchyně! A tak jsme našli dobrý kompromis: dort ve tvaru fotbalového míče :-).
Složení
Zdobení :
Materiály
- 1 silikonová forma na fotbal (tupperware)
Příprava
Jogurt dejte do mísy, přidejte cukr a promíchejte.
Přidejte mouku, prášek do pečiva a sůl a dobře promíchejte. Přidejte olej a dobře promíchejte.
Přidejte vejce a šlehejte do hladka, poté přidejte vanilkový cukr.
Použijte silikonovou formu ve tvaru fotbalového míče. Nalijte do ní směs.
Pečte 40 minut při 180 °C.
Po upečení nechte koláč vychladnout. Bílou a tmavou čokoládu rozpusťte zvlášť. Pomocí cukrářského štětce vyplňte duté prostory bílou nebo tmavou čokoládou, abyste napodobili fotbalový míč.
Vychladlý koláč vraťte do formy a nechte ho alespoň 4 hodiny chladnout. Poté jej velmi opatrně vyklopte. A voilà, váš fotbalový dort je hotový!
Pozorování
Který dort si vybrat: S naším receptem na lahodný jogurtový dort se vydáváme cestou jednoduchosti a hrajeme si na klasiku. Jeho příprava je tak snadná, že je to pravděpodobně první dortový recept, který jsme se kdy naučili! Neexistuje lepší způsob, jak se během odpoledne s dětmi zabavit.
Obměny: Jáhly s jogurtem a jogurtovým nákypem, které se dají připravit v cukrárně, jsou vhodné pro děti od 3 let: Aby byl tento koláč ještě chutnější, můžete olej nahradit máslem. Navíc vám nic nebrání změnit chuť jogurtu, přidat čokoládové lupínky nebo citronovou kůru ;-).
Forma: Budete potřebovat silikonovou formu, jinak čokoláda zůstane na formě a nepůjde sundat. Zde jsme použili formu na fotbalový míč Tupperware. Hodí se na vyznačení černých a bílých ploch!
Postup: Nechte dort odpočinout, než ho znovu vložíte do čokoládové formy. Musí být bezpodmínečně studený, jinak bude mít čokoláda problémy s tuhnutím i po vychladnutí. Jakmile je dort hotový, můžete začít "malovat" vnitřek formy, střídat bílé a černé plochy, jako na fotbalovém míči. K tomu použijte cukrářský štětec a naneste silné vrstvy barvy tak, aby byla barva neprůhledná.
Nechte ji ztuhnout alespoň 4 hodiny nebo i déle a voilà!