Italské tiramisu - video recept!

Složení

• 2 vejce
• 9 oz mascarpone
• 8,5 fl oz kávy
• 3 lžíce kakaa v prášku
• 20 dámských prstů
• 7 lžic bílého cukru
• kakaový prášek (nepovinné)
• čokoláda (nepovinné)

Příprava

• Připravte 8,5 fl oz kávy, přidejte lžičku cukru a nechte ji vychladnout.
• Oddělte bílky od žloutků. Žloutky smíchejte s cukrem.
  
• Přidejte mascarpone a jemně promíchejte.
• V jiné míse šlehejte bílky, dokud se nevytvoří špičky.
  
• Přidejte je do předchozí směsi. Poté jemně promíchejte stěrkou.
• Namočte dámské prsty do kávy a pak je vložte do formy.
  
• Když je dno pokryto, rozetřete trochu krému, abyste vytvořili vrstvu. Posypte kakaovým práškem a nastrouhejte čokoládu.
• Pak vytvořte další vrstvu z dámských prstů namočených v kávě. Nakonec naneste poslední vrstvu krému z mascarpone. Uhlaďte ji stěrkou. Nechte v chladničce celou noc.
  
• Poté posypte vrch kakaem a strouhanou čokoládou a vaše tiramisu bude připraveno k ochutnání! Pokud nemůžete čekat celou noc na ochutnávku tohoto báječného dezertu, nechte ho alespoň 4 hodiny odležet v lednici. Arrivederci!

Otázky

Fotografie členů, kteří uvařili tento recept

Komentáře