Jogurtový dort
Recept na obyčejný jogurtový dort! Snadný, nadýchaný moučník, který už připravil každý, děti i dospělí! Prázdný kelímek od jogurtu slouží k odměření ostatních ingrediencí. Jeden hrnec oleje, 4 hrnce mouky... Pokud nevíte, co s nimi upéct ve středu odpoledne. Rychlý a snadný recept
Složení
Materiály
- Dortová forma o průměru 24 cm
- mísa na salát
- trouba
Příprava
Předehřejte troubu na 180 °C
Zatímco se trouba předehřívá, nalijte obyčejný jogurt do mísy, přidejte cukr a dobře promíchejte.
Během míchání přidejte mouku, sůl a prášek do pečiva. Když je těsto příliš "tvrdé", přidejte olej a znovu promíchejte.
Přidejte vejce a dobře je prošlehejte. Nakonec přidejte vanilkový cukr.
Směs nalijte do formy.
Vložte ji do trouby a po 40 minutách pečení při 180 °C je váš jogurtový koláč hotový!
Nechte vychladnout a případně vyjměte formu.
Pozorování
Jaký olej mám použít k přípravě tohoto receptu?
Pro tento koláč doporučujeme neutrální olej, například řepkový nebo arašídový. Olivový olej dodá koláči mírně výraznou chuť, která nemusí každému vyhovovat.
Proč můj jogurtový koláč nevykyne?
Možná jste zapomněli přidat prášek do pečiva. Těsto je také třeba dobře propracovat; mělo by být hladké a trochu zpěněné, což je známka toho, že se do něj dostal vzduch, a díky tomu lépe vykyne.
Jakou formu zvolit?
My jsme těsto upekli ve 23cm pružinové formě, ale můžete ho upéct i v dortové formě.
Jaké varianty mohu udělat?
Stačí změnit chuť jogurtu, přidat čokoládové lupínky, citrusovou kůru apod. O nápady není nouze! Pro větší chuť můžete přidat i trochu rumu.
Jaké ovoce mám přidat? Do těsta můžete před pečením přidat kousky jablek, hrušek nebo meruněk a připravit tak zdravější jogurtový koláč s ovocem. Použít můžete také čerstvé nebo mražené červené ovoce.
Mohu použít polevu?
Pro požitkářštější koláč můžete přidat čokoládovou polevu nebo pomazánku.
Jak mohu připravit jednotlivé dorty?
Jednotlivé dorty můžete upéct ve formách na muffiny.
Čím mohu nahradit olej?
Pro lepší chuť můžete olej nahradit rozpuštěným máslem. Tomuto pokušení jsme málem podlehli, ale chtěli jsme vám nejprve ukázat skutečný základní recept.
Tento velmi vlhký koláč je ideální na závěr jídla nebo jako svačina! Pokud byste si chtěli dort trochu víc dopřát, nic vám nebrání podávat ho s krémem, džemem nebo čokoládovým coulis :-). Kopečky zmrzliny jsou také vítány!