Koláč z listového těsta s třešněmi

Složení

Kulatý tvar / kruh 10 cm Kulatý tvar / kruh 12 cm Kulatý tvar / kruh 16 cm Kulatý tvar / kruh 14 cm Kulatý tvar / kruh 18 cm Kulatý tvar / kruh 20 cm Kulatý tvar / kruh 21 cm Kulatý tvar / kruh 22 cm Kulatý tvar / kruh 23 cm Kulatý tvar / kruh 24 cm Kulatý tvar / kruh 26 cm Kulatý tvar / kruh 28 cm čtvercový tvar 24 cm čtvercový tvar 22 cm čtvercový tvar 20 cm čtvercový tvar 18 cm čtvercový tvar 16 cm čtvercový tvar 12 cm čtvercový tvar 14 cm čtvercový tvar 10 cm Forma na dort 28 cm Forma na dort 26 cm Forma na dort 24 cm Forma na dort 22 cm Forma na dort 20 cm Forma na dort 18 cm Forma na dort 16 cm obdélníkový tvar 30x20 cm obdélníkový tvar 23x15 cm Tvar srdce 16 cm Tvar srdce 18 cm Tvar srdce 20 cm Tvar srdce 22 cm

• 2 těsta na listové těsto
• 500 g vypeckovaných třešní
• 25 g kukuřičné mouky
• 50 g cukru
• šťáva z 1/2 citronu
• 1 vejce

Materiály

• Ozubený váleček
• koláčová forma o průměru 28 cm

Příprava

• Višně smíchejte s kukuřičnou moukou, cukrem a citronovou šťávou.
• Koláčovou formu vyložte listovým těstem. Dno propíchejte vidličkou a nasypte do něj třešně.
  
• Rozbalte druhé listové těsto a vroubkovaným kolečkem nakrájejte 2 cm široké proužky.
• Na koláč položte 4 proužky ve svislé poloze a 2 proužky přeložte, jak je znázorněno na fotografii. Jeden proužek položte vodorovně a přeložte přes 2 vyvýšené proužky.
  
• Přeložte 2 pruhy pod vodorovný pruh těsta a položte další pruh. Proužky opět přeložte. Postup opakujte, abyste na třešních vytvořili mřížku z listového těsta.
• Rozšleháme vejce a listové těsto jím potřeme. Pečeme 40 minut při 180 °C.
  
• A nyní je váš třešňový koláč z listového těsta hotový!