Kouzelný čokoládový dort

Složení

• 4 vejce (žloutky + bílky)
• 50 g bílého cukru
• 50 g hnědého cukru
• 125 g rozpuštěného másla
• 40 g neslazeného kakaového prášku
• 80 g mouky
• 1 špetka soli
• 50 cl mléka

Materiály

• 1 elektrický mixér
• 1 čtvercová dortová forma o průměru 20 cm

Příprava

• Oddělte žloutky od bílků. Žloutky vyšlehejte s bílým a hnědým cukrem. Přidejte rozpuštěné máslo a dobře promíchejte.
• Do směsi přidejte kakao, mouku a sůl. Postupně za stálého šlehání přidávejte mléko.
  
• Bílky ušlehejte do tuha a vmíchejte je do směsi. Směs by neměla být zcela homogenní.
• Těsto nalijte do vymazané formy. Pečte při 150 °C na statickém ohřevu 50 až 55 minut.
  
• Nechte je 1 hodinu vychladnout při pokojové teplotě a poté je 2 hodiny chladněte.
• A voilà, váš kouzelný čokoládový dort je hotový! Stejně jako my ho posypte kakaem a nastrouhejte čokoládu nebo ho na ozdobu posypte moučkovým cukrem.