Samoussas z palačinek s karamelizovanými jablky
hlasujte nyní
Chcete-li originální Chandeleur, představte své palačinky v podobě sladkých samoussas plněných jablky a karamelem ;-) Velmi snadný recept, který můžete připravit s dětmi jako dezert nebo svačinu! Je to jednoduchý trik, jak je nabrat a vytvarovat do pěkných trojúhelníkových dobrot :-). Neváhejte náplň obměňovat a nabídnout tak hostům různé chutě!
Složení
8
Palačinky :
Jablka :
Materiály
- Krepovací stroj
- Smažící pánev
Příprava
Příprava2 hodiny
Doba vaření30 min
Palačinky:
V míse smíchejte mouku a sůl. Vytvořte jamku a přidejte vejce. Dobře promíchejte a poté přidejte vanilkový extrakt a olej. Pokud se směs míchá příliš těžko, neváhejte přidat trochu mléka. Poté za stálého míchání po troškách přidávejte mléko. Jakmile spotřebujete všechno mléko, mísu přikryjte a nechte hodinu odpočívat.
Rozehřejte pánev na lívance a pomocí papírové utěrky na ni naneste trochu oleje. Nalijte naběračku těsta a vařte 1 minutu, poté palačinku otočte. Vařte ještě 1 minutu a poté sundejte z ohně.
Pokračujte v předchozím kroku, dokud nezbude žádné těsto, a voilà, vaše palačinky jsou hotové.
Jablka:
Jablka oloupejte a nakrájejte na nepříliš velké kousky.
Jablka osmahněte na másle, přidejte cukr a semínka z vanilkového lusku. Smažte, dokud se jablka nezačnou měnit v kompot. Nechte vychladnout.
Palačinky rozkrojte na dvě části. Vezměte jednu polovinu palačinky a přeložte ji na dvě poloviny, přičemž zaoblený okraj zvedněte směrem k řezu.
Na konec pruhu palačinky položte několik jablek.
Přeložte je do trojúhelníku a vytvořte samoussu (více informací najdete ve videu). Pro extra sladký požitek je pokapejte trochou karamelu.
A nyní jsou vaše jablečné palačinky samoussas hotové!
Pozorování
Jablka: klidně je vyměňte za jiné kombinace, například banány a čokoládu.
Otázky
Fotografie členů, kteří uvařili tento recept
Komentáře
Ohodnoťte tento recept:
Nejsou žádné komentáře!