Perníková chaloupka na vánoce

Složení

Pro sušenky :

• 150 g měkkého másla
• 100 g hnědého cukru
• 250 g mouky
• 1 vejce
• 1 lžička soli
• 1 lžička skořice
• 1/2 lžičky zázvoru

Pro královskou polevu :

• 3 bílky
• 250 g moučkového cukru

Na zdobení :

• Cukrové tyčinky
• čokoládové bonbony M&M's
• 2 citronové bonbony
• Oplatky
• Cukrové korálky
• Jahodové tkaničky

Příprava

• Sušenky:
  Vyšlehejte cukr s měkkým máslem do pěny. Přidejte vejce a znovu vyšlehejte.
• Přidejte mouku, sůl, skořici a zázvor a vypracujte hladké těsto. Vytvořte z něj kouli, zabalte ji a nechte 1 hodinu chladit.
  
• Vyválejte těsto válečkem a vykrajujte kousky, které vytvoří stěny, střechu a dveře domu (vzor je ke stažení v komentářích).
• Rozdrťte citronové bonbony na prášek a vložte je do kulatých okének. Při vaření se cukroví rozpustí a vytvoří vitráž.
  
• Pečte 10 minut při 190 °C a nechte vychladnout.
• Královská poleva:
  Z bílků ušlehejte tuhý sníh. Když metla zanechá stopy, postupně přidávejte moučkový cukr. Šlehejte, dokud není poleva tuhá.
  
• Pomocí zdobicího sáčku naneste na servírovací misku základ domku a začněte sestavovat 4 stěny domku. Pro zpevnění neváhejte přidat trochu královské polevy.
• Po sestavení všech stěn nechte konstrukci 3 hodiny vyschnout, aby držela střechu.
  
• Poté naneste královskou polevu na okraje stěn a položte střechu. Zatímco bude poleva zasychat, použijte podpěry, které budou střechu držet na místě. Nechte ještě 3 hodiny působit, aby byla konstrukce pevná.
• Dekorace:
  V horní části střechy vytvořte vodorovnou linku z královské polevy a na ni položte bonbóny M&M. Takto pokračujte, dokud nepokryjete celou střechu. Použijte stejnou barevnou škálu, abyste vytvořili harmonický efekt.
  
• Na každou stranu dveří přilepte pomocí královské polevy 2 cukrové tyčinky.
• Oplatky rozkrojte napůl a pomocí královské polevy je přilepte na okraje oken, abyste vytvořili okenice.
  
• Kolem zadního okna domu nalepte pletené jahodové tkaničky.
• Do domu můžete vložit zapálenou svíčku a vytvořit tak nádhernou sklenici na svíčku. Dávejte pozor, abyste hořící svíčku nenechali v perníkové chaloupce bez dozoru.
  
• Pro dokonalý sněhový efekt posypte moučkovým cukrem a perník je připraven (bohužel k demolici!).

Pozorování

Perníková chaloupka: tak se jmenuje tento pěkný recept. Ačkoli se mu říká "perníková chaloupka", lze ho připravit i z perníkových sušenek, jak je uvedeno zde.

Sladkosti: výběr je na vás! Použijte svou fantazii a především své chuťové pohárky :-)

Vzor na domeček: Najděte vzor, který jsme použili při přípravě receptu [ kliknutím sem ].

Otázky

Fotografie členů, kteří uvařili tento recept

Komentáře