Pusinky santa klobouky
hlasujte nyní
S blížícím se svátečním obdobím se bavíme tím, že do našich receptů začleňujeme kouzlo Vánoc. Důkazem jsou tyto malé pusinky ve tvaru Santovy čepice. Snadný recept proti plýtvání, který vám umožní využít zbytky bílků. Vychutnejte si je na závěr jídla s kávou nebo čajem ;-)
Složení
15
Odhadované náklady: 0.87Euros€ (0.06€/obsluha)
Materiály
- Elektrický mixér
- Cukrářský sáček (volitelně)
Příprava
Příprava30 min
Doba vaření1 h 15 m
Vyšlehejte bílky s polovinou cukru. Když metla začne zanechávat stopy, přidejte druhou polovinu cukru.
Šlehejte, dokud se po zvednutí metly nevytvoří špičky.
Vezměte lžíci bílých pusinek a zbytek pusinek obarvěte na červeno.
Z červených pusinek vytvarujte na plechu čepičky. Nůžkami odstřihněte špičku každé čepičky. Z bílých pusinek pak na každou čepičku vytvořte malé ponpony.
Pečte 75 minut při 120 °C.
Rozpusťte čokoládu a ponořte do ní spodní část čepice. Poté ji namočte do strouhaného kokosu. Totéž proveďte s čepicí.
A nyní jsou vaše Santovy pusinky hotové!
Pozorování
Nemáte sáček na zdobení? Žádný problém! Použijte sáček do mrazáku s ustřiženým rohem ;-)
Pro úspěšné pusinky: ideálně byste měli použít bílky o pokojové teplotě, nebo dokonce zestárlé. Buď tedy vejce vyjměte několik hodin před přípravou pusinek, nebo bílky oddělte od žloutků 1 až 2 dny předem a bílky uchovávejte mimo lednici v uzavřené plechovce.
Otázky
Fotografie členů, kteří uvařili tento recept
Komentáře
Ohodnoťte tento recept:
Nejsou žádné komentáře!