Rychlé valentýnské vacheriny
hlasujte nyní
Křupavý dezert, který se rozplývá v ústech a je ideální pro projevení lásky k milované osobě!
Složení
4
Příprava
Příprava20 min
Doba vaření1 hodina
Bílky vyšlehejte s polovinou cukru. Když metla začne zanechávat stopy, přidejte druhou polovinu cukru.
Šlehejte, dokud se po zvednutí metly nevytvoří špičky.
Na list pergamenu na pečení nakreslete srdce. Poté pomocí zdobicího sáčku vyfoukněte srdíčka na plech podle nakreslených vzorů.
Pečte 1 hodinu při 120 °C.
Jakmile pusinky vychladnou a sorbet mírně změkne, položte jich trochu na jedno pusinkové srdíčko, pak na ně položte druhé srdíčko a jemně přitlačte (dávejte pozor, abyste neporušili pusinky).
Dejte je do mrazáku nebo je rovnou snězte! Pochutnejte si na jídle!
Pozorování
Nemáte sáček na zdobení? Žádný problém! Použijte sáček do mrazáku s ustřiženým rohem ;-)
Tipy pro úspěšné pusinky: Ideální je použít bílky o pokojové teplotě, nebo dokonce zestárlé. Proto buď vyndejte vejce z lednice několik hodin před přípravou pusinek, nebo oddělte bílky od žloutků 1 až 2 dny předem a bílky uchovávejte mimo lednici v uzavřené plechovce.
Otázky
Fotografie členů, kteří uvařili tento recept
Komentáře
Ohodnoťte tento recept:
Nejsou žádné komentáře!