Snadný citronový koláč

Složení

• 1 křehké těsto
• 2 neošetřené citrony
• 4 vejce
• 100 g cukru
• 20 g kukuřičné mouky
• 70 g másla

Materiály

• Mísa na salát
• 28cm forma na koláč
• Trouba

Příprava

• Koláčovou formu vyložte křehkým těstem a pečte 25 minut při 180 °C.
• Z citronů odstraňte kůru a šťávu a zahřejte je v hrnci.
  
• Vejce vyšlehejte s cukrem, přidejte kukuřičnou mouku a dobře promíchejte.
• Tuto směs přidejte do horké citronové šťávy a míchejte na mírném ohni, dokud krém nezhoustne.
  
• Odstavte z ohně a přidejte máslo. Míchejte, dokud se dobře nezapracuje. Krém přeceďte, aby se nevytvořila slupka, a nechte vychladnout.
• Po vychladnutí koláčového základu a krému rozetřete krém na křehké těsto a co nejvíce jej uhlaďte.
  
• A nyní je váš citronový koláč hotový!

Otázky

Fotografie členů, kteří uvařili tento recept

Komentáře