Domácí vlámská karbonáda

hlasujte nyní
Hlavní jídlo
6 porce
Velmi snadné
4 h 15 m

Pojďme se sejít na severu Francie a dát si domácí Carbonnade Flamande! Jak lépe zahřát chuťové pohárky v chladném dni než chutným gulášem? Tento snadno připravitelný recept jistě potěší celou rodinu! Sledujte návod na přípravu tohoto pokrmu v omáčce krok za krokem, a to jak v písemné podobě, tak na videu, aby vám nic neuniklo :-) Jako přílohu doporučujeme brambory s petrželkou ;-).


Složení

6
Odhadované náklady: 28.58€ (4.76€/obsluha)

Materiály

  • Zapékací mísa

Příprava

Příprava15 min
Doba vaření4 hodiny

  • Domácí vlámská karbonáda - Příprava krok 1Maso nakrájejte na kostky a obalte v mouce. Rozpusťte máslo a osmažte maso dozlatova.
  • Domácí vlámská karbonáda - Příprava krok 2Přidejte nakrájenou cibuli, pak bouquet garni a dochuťte solí a pepřem. Přidejte pivo a cukr.
  • Domácí vlámská karbonáda - Příprava krok 3Plátky perníku potřete hořčicí a nakrájejte na kostičky, přidejte je do nákypu a promíchejte. Přikryjte a vařte na mírném ohni 2 až 6 hodin. Maso by mělo být měkké.
  • Domácí vlámská karbonáda - Příprava krok 4A je připraven! Carbonnade flamande podávejte s domácími hranolky, brambory na páře nebo rýží!


PPetitchef_cz

Otázky


Fotografie členů, kteří uvařili tento recept

Komentáře

Ohodnoťte tento recept:



+