Domácí vlámská karbonáda
hlasujte nyní
Pojďme se sejít na severu Francie a dát si domácí Carbonnade Flamande! Jak lépe zahřát chuťové pohárky v chladném dni než chutným gulášem? Tento snadno připravitelný recept jistě potěší celou rodinu! Sledujte návod na přípravu tohoto pokrmu v omáčce krok za krokem, a to jak v písemné podobě, tak na videu, aby vám nic neuniklo :-) Jako přílohu doporučujeme brambory s petrželkou ;-).
Složení
6
Materiály
- Zapékací mísa
Příprava
Příprava15 min
Doba vaření4 hodiny
Maso nakrájejte na kostky a obalte je v mouce. Rozpusťte máslo a osmažte maso dozlatova.
Přidejte nakrájenou cibuli, pak bouquet garni a dochuťte solí a pepřem. Přidejte pivo a hnědý cukr.
Plátky perníku potřete hořčicí a nakrájejte na kostičky, přidejte je do zapékací mísy a promíchejte. Přikryjte a vařte na mírném ohni 2 až 6 hodin. Maso by mělo být měkké.
A je připraven! Carbonnade flamande podávejte s domácími hranolky, brambory na páře nebo rýží!
Otázky
Fotografie členů, kteří uvařili tento recept
Komentáře
Ohodnoťte tento recept:
Nejsou žádné komentáře!