Mac and cheese, americké těstovinové gratinování
hlasujte nyní
Máte chuť na recept plný sýra? Vyzkoušejte náš Mac and Cheese! Snadno připravitelný pokrm přímo ze Států. Mac & Cheese je příjemný a rozplývá se na jazyku, je to ideální pokrm pro chladné a deštivé dny. Je to také vynikající alternativa proti plýtvání! Zbytky těstovin se díky němu stanou novou vzpruhou ;-)
Složení
4
Příprava
Příprava30 min
Doba vaření29 min
Coquillettes vařte 9 minut ve vroucí osolené vodě. Odstavte.
V hrnci rozpusťte máslo a přidejte najednou mouku. Prošlehejte, aby se spojila.
Za stálého míchání přidávejte po troškách mléko. Bešamelová omáčka by měla zhoustnout. Dochutíme solí, pepřem a mletým muškátovým oříškem.
Odstavte pánev z ohně a přidejte nastrouhané sýry. Dobře promíchejte.
Přidejte osušené coquillettes a dobře promíchejte.
Směs nalijte do máslem vymazané zapékací misky a posypte strouhankou.
Pečte 20 minut při 180 °C.
A nyní jsou vaše makaróny se sýrem hotové!
Pozorování
Nastrouhaný sýr Comté: můžete ho nahradit jiným sýrem.
Strouhanka : můžete ji nahradit strouhaným sýrem nebo ji vynechat.
Listové těsto : je to symbolická těstovina Mac and Cheese, ale můžete použít i jiné druhy těstovin.
Otázky
Fotografie členů, kteří uvařili tento recept
Komentáře
Ohodnoťte tento recept:
Nejsou žádné komentáře!