Raclette gratin
hlasujte nyní
Slyšeli jste o zeleninových tianech. Vyrábějí se v létě, protože se v nich používá sezónní zelenina - rajčata, cukety a lilky. Ale co uděláte, když přijde zima? V Ptitchef pro vás máme řešení v podobě raclette tian ;-) Brambory, pancetta, sýr raclette: další způsob, jak si vychutnat tento zimní pokrm, aniž byste museli vytahovat pračku (pokud ji máte ;-) ). Podívejte se na podrobný postup v našem receptu, ilustrovaný fotografiemi a videem, abyste o nic z tohoto uklidňujícího pokrmu nepřišli :-).
Složení
4
Odhadované náklady: 7.2Euros€ (1.8€/obsluha)
Příprava
Příprava10 min
Doba vaření45 min
Brambory oloupejte, nakrájejte na tenké plátky a ponořte je na 30 minut do vroucí osolené vody. Slijte je a nechte vychladnout.
Plátky pancetty rozkrojte na polovinu. Dno zapékací misky potřete smetanou.
Plátky brambor naaranžujte svisle ke stěně zapékací mísy. Přidejte řadu půlek pancetty a pak další brambory.
Přidejte plátek sýra raclette, pak brambory a pokračujte ve střídání plátků po celé ploše formy.
Vložte raclette tian na 15 minut do trouby předehřáté na 210 °C.
Vše připraveno!
Otázky
Fotografie členů, kteří uvařili tento recept
Komentáře
Ohodnoťte tento recept:
Nejsou žádné komentáře!