Rychlý a snadný hovězí stroganoff
hlasujte nyní
Máte chuť na recept v ruském stylu? Vyzkoušejte náš hovězí Stroganoff! Superjednoduchý rodinný pokrm, který vám pomůžeme připravit krok za krokem ;-) Koření a omáčka, která dokonale zvýrazní chuť masa. Neváhejte přidat pár čerstvých bylinek, abyste tomuto pokrmu dodali vlastní osobitý nádech ;-). Jako přílohu si ji vychutnejte s rýží, bramborami nebo jednoduše s těstovinami.
Složení
4
Příprava
Příprava20 min
Doba vaření20 min
Nakrájejte rumpsteak na proužky. Smíchejte mouku a papriku a každý proužek masa touto směsí potřete.
Maso vložte na pánev s rozpáleným olejem. Smažte ho rychle, asi 3 minuty: chceme ho jen opéct. Odstavte.
Na pánvi rozehřejte olej a osmahněte na něm nakrájenou cibuli. Přidejte nakrájené houby a rozdrcený česnek. Vařte, dokud houby nezměknou.
Přidejte vodu, kostku bujónu, worcestrovou omáčku, rajčatový protlak a sůl a pepř. Dobře promíchejte a vařte asi deset minut, aby se omáčka zredukovala.
Nakonec přidejte crème fraîche, citronovou šťávu a maso. Dobře promíchejte a přiveďte k varu.
Podávejte s rýží nebo těstovinami.
A nyní je váš hovězí Stroganoff připraven! Přejeme dobrou chuť!
Otázky
Fotografie členů, kteří uvařili tento recept
Komentáře
Ohodnoťte tento recept:
Nejsou žádné komentáře!