Vegetariánské steaky z červených fazolí

Složení

• 120 g vařených fazolí
• 1 cibule
• 1 stroužek česneku
• trochu vody
• 30 g mouky
• 2 lžíce ovesných vloček (nepovinné)
• 1 lžička kečupu
• 1 lžíce oleje (na vaření)

Materiály

• Elektrický mixér

Příprava

• Do mísy mixéru vložte okapané fazole, oloupaný česnek a cibuli a trochu vody. Dobře promíchejte.
• Vložte do mísy a přidejte všechny ostatní přísady. Dobře promíchejte.
  
• Na pánvi rozehřejte více oleje než obvykle na mleté steaky. Vložte 2 hromádky fazolové pasty a nahrubo z ní vytvarujte steaky.
• Vařte asi 8 minut na mírném ohni. Pokud steak není dobře propečený, nebude držet pohromadě.
  Obraťte ho a vařte dalších 5 minut.
  
• A nyní jsou vaše vegetariánské steaky připraveny!

Pozorování

Výběr luštěnin: můžete nahradit nebo kombinovat několik (cizrna, bob atd.).

Koření a bylinky: nechte promluvit své chuťové pohárky a přidejte koření a bylinky podle svého výběru, abyste dosáhli velmi individuálního výsledku!

Příprava v troubě: steaky pečte asi 20-25 minut při 180 °C.

Otázky

Fotografie členů, kteří uvařili tento recept

Komentáře