Cihlové sušenky s bündnerfleisch
hlasujte nyní
Co takhle dát našemu cihlovému pečivu originálnější tvar pro aperitiv? Předložte je svým hostům v kornoutech! Se směsí fromage frais a Bündnerfleisch mají zaručený úspěch ;-). Snadný recept, který je dokonalou kombinací křupavé a v ústech se rozplývající dobroty. Už se vám z nás sbíhají sliny? Stačí, když budete postupovat krok za krokem podle našeho receptu, který je k dispozici v písemné i video podobě ;-).
Složení
8
Odhadované náklady: 6.38Euros€ (0.8€/obsluha)
Příprava
Příprava20 min
Doba vaření8 min
Pláty cihlového těsta položte na sebe a rozkrojte na 4 čtvrtiny. Položte je na sebe a nařízněte zaoblené okraje tak, aby vznikly trojúhelníky.
Každý trojúhelník cihlového těsta potřete olivovým olejem.
Složte je do kornoutu a podívejte se na techniku ve videu níže.
Položte je na plech vyložený mastným papírem a pečte asi 8 minut při 180 °C. Šišky by měly být zlatohnědé.
Fromage frais smíchejte s 5 plátky sušeného masa nakrájeného na malé kousky, nasekanou šalotkou, nasekanou bazalkou a piniovými oříšky. Dochuťte solí a pepřem.
Směsí naplňte každý kornoutek pomocí zdobicího sáčku. Poslední plátek masa nakrájejte na malé kousky a posypte jimi krém. A je to!
Pozorování
Držení šišek: Cihlové těsto musí být dobře potřeno olejem, aby drželo. Pokud se vám to nepodaří, použijte kancelářskou sponku, aby šišky držely na místě.
Plnění: buďte opatrní, cihlové těsto rychle měkne, proto kornouty plňte na poslední chvíli.
Otázky
Fotografie členů, kteří uvařili tento recept
Komentáře
Ohodnoťte tento recept:
Nejsou žádné komentáře!