Krémová paštika z dýně a fety s trochou medu
Dýňová paštika se sýrem feta a medem je neodolatelnou kombinací chutí a textur, která je rafinovanou a příjemnou volbou pro předkrmy a chuťovky. Výborně se hodí k chlebu, toustům, sušenkám nebo i jako náplň do sendvičů. Zdravý a chutný recept pro milovníky jídla. Stačí postupovat podle našeho návodu krok za krokem níže:
Složení
Zálivka (nepovinná):
Materiály
- plech na pečení
- papír na pečení
- mixér
Příprava
Dýni nakrájejte na kostky, potřete olivovým olejem a pečte při 190 °C asi 30 minut (nebo dokud není měkká). Vyjměte a nechte vychladnout. Vyjměte pouze dužinu (slupku vyhoďte). Odložte stranou.
Do nádoby mixéru vložte lehce rozdrobenou fetu a jogurt. Rozmixujte do hladka.
Poté přidejte dýni, med, rozmarýn a chilli.
Znovu šlehejte, dokud nevznikne krémová hmota.
Přendejte je do mísy, přikryjte fólií a dejte na 30 až 60 minut do chladničky (dokud neztuhnou).
Čas na výzdobu:
Nahoru dejte med, rozmarýn a vlašské ořechy. Podávejte s chlebem nebo tousty. Dobrou chuť!
Pozorování
Jak dlouho vydrží paštika z dýně a fety?
Přikryjte ji plastovou fólií nebo ji uložte do vzduchotěsné nádoby v chladničce na 3 až 5 dní.
Jak paštiku z dýně a fety podávat?
Podávejte ji s chlebem, toasty, zeleninovými tyčinkami, nebo pokud chcete, použijte ji k plnění sendvičů a obalů.
Jaké bylinky mohu do tohoto receptu použít?
My jsme použili rozmarýn, který lze výborně nahradit tymiánem.
Jaké ořechy mohu použít?
Použijte vlašské ořechy, kešu nebo para ořechy, syrové nebo pražené. Ačkoli to není povinné, dodá to zvláštní nádech.
Dodržujte dobu odpočinku v chladničce
Jakmile je moučník hotový, přikryjte mísu plastovou fólií a nechte ho 30 až 60 minut odležet v chladničce. To je průměrná doba, za kterou paštika z dýně a fety ztuhne a bude připravena k vychutnání.
Mohu nahradit med?
Pro veganský recept nahraďte med agávovým nebo javorovým sirupem.