Sendviče s rajčaty a šunkou serrano
Pro velmi jednoduché, rychlé jídlo bez vaření si vždycky vybereme toasty! Dnes si připravíme verzi s lahodnou španělskou chutí, inspirovanou slavným "pan con tomate", slavným tapas, jehož základem je chléb opečený na česneku, na který se jednoduše položí nastrouhaná rajčata. A pro ještě větší lahodnost jsme se rozhodli přidat šunku Serrano, ale vy si je klidně můžete vymyslet podle své chuti :-). Podávejte jako aperitiv nebo s míchaným salátem a už si jen pochutnávejte!
Složení
Materiály
- 1 topinkovač (volitelně)
Příprava
Opečte plátky chleba a naaranžujte je na servírovací mísu. Oloupejte a rozpulte stroužek česneku. Potřete chléb česnekem. Dochuťte solí.
Poté sendvič potřete omytým a rozpůleným rajčetem.
Navrch kápněte trochu olivového oleje.
Navrch položte nakrájenou šunku Serrano.
A nyní je připraven!
Pozorování
Jak mám uchovávat sendviče s rajčaty a šunkou?
Doporučujeme je sníst ihned po přípravě. Sendvič by mohl ztratit svou křupavost. Pokud je potřebujete uchovat, skladujte je na chladném místě.
Mohu šunku nahradit šunkou?
Šunku Serrano můžete nahradit například parmskou šunkou.
Mohu nahradit rajčata, když není jejich sezóna?
Zde je snadná alternativa k pan con tomate, když rajčata nejsou v sezóně: můžete použít konzervovaná loupaná rajčata vcelku nebo na kousky. Smíchejte drcená loupaná rajčata s olivovým olejem, solí, pepřem a drceným česnekem a před doplněním šunkou jich dejte na sendvič velké množství. Sendviče s rajčaty a šunkou jsou vaše po celý rok!
Kolik polevy mám na sendviče dát?
Sendviče bohatě ozdobte. V závislosti na velikosti plátků můžete přidat více nebo méně náplně.