Tuňákové rillettes

Složení

• 200 g tuňákových vloček
• 1 lžička olivového oleje
• 1 lžička hořčice
• 1 lžíce citronové šťávy
• 3 lžíce crème fraîche
• nasekaná pažitka
• sůl
• pepř

Příprava

• Všechny ingredience dejte do mísy.
• Dobře promíchejte.
• Podávejte na malých topinkách posypaných trochou nasekané pažitky. Vaše tuňákové rillettes jsou hotové!

Pozorování

Alternativy k tuňákovi: Tento pokrm lze připravit z krabích nebo lososových drobků, pokud je máte k dispozici. Crème fraîche by měla být hustá, ale v závislosti na vašich chutích můžete použít nízkotučnou nebo vysokotučnou smetanu. K dochucení přípravy je vítáno jakékoli koření. Petrželka, kopr... záleží na vás.

Skladování: Pokud vám nějaký přípravek zbyde, uchovávejte ho v lednici. Spotřebujte do 3 dnů, což by neměl být problém ;-).

Otázky

Fotografie členů, kteří uvařili tento recept

Komentáře