Tzatziki, řecká okurková a jogurtová omáčka
hlasujte nyní
Plánujete cestu do Řecka? Není možné neochutnat proslulé tzatziki neboli okurky na řecký způsob :-). Dnes vám nabízíme možnost připravit si ho doma, a to podle receptu, který je tak jednoduchý, až je nemožné ho vyrobit! Je to skvělý způsob, jak dát svým hostům omáčku, do které si mohou namáčet chipsy a zeleninové tyčinky. Určitě to bude svěží, chuťově výrazný recept!
Složení
10
Odhadované náklady: 1.14Euros€ (0.11€/obsluha)
Materiály
- Mlýnek na maso (volitelně)
- Cedník
Příprava
Okurku oloupejte a podélně rozkrojte napůl. Čajovou lžičkou odstraňte semínka. Poté ji nakrájejte na kousky.
Tyto kousky vložte do sekáčku a nasekejte je najemno.
Okurkové pyré vložte do cedníku a dobře ho vymačkejte, abyste odstranili co nejvíce vody.
Do vymačkané okurkové dužiny přidejte řecký jogurt, nasekanou mátu, rozmačkaný stroužek česneku a olivový olej. Osolte a opepřete a dobře promíchejte.
A nyní jsou vaše tzatziki připraveny!
Pozorování
Bylinky: zde jsme použili mátu, ale můžete použít i kopr nebo jinou bylinku, případně žádnou.
Krájení okurky : zde jsme okurku nakrájeli, ale můžete ji také nastrouhat najemno. Někteří lidé přesto dávají přednost velmi jemnému krájení.
Otázky
Fotografie členů, kteří uvařili tento recept
Komentáře
Ohodnoťte tento recept:
Nejsou žádné komentáře!