Uzený losos a avokádové verriny
hlasujte nyní
Jako aperitiv na poslední chvíli zvolte tyto jednoduché, elegantní verriny, které se nevaří! Dovnitř vložte uzeného lososa a avokádo a navrch dejte slané citronové chantilly :-) Vše, co potřebujete pro barevný, slavnostní aperitiv! Postupujte podle našich obrázků a videa níže ↓↓↓
Složení
6
Materiály
- sáček s rýhovanou špičkou (volitelně).
Příprava
Z 1/2 citronu a 1/2 limetky odstraňte kůru. Citron a limetku vymačkejte. Avokádo nakrájejte na malé kostičky. Uzeného lososa nakrájejte na proužky.
Avokádo smíchejte s limetkovou šťávou, citronovou šťávou, solí a pepřem.
Smetanu vyšlehejte s mascarpone, citronovou kůrou a špetkou soli.
Montáž:
Vložte avokádo na dno verrines. Navrch přidejte proužky uzeného lososa.
Citronový krém přelijte do zdobicího sáčku s drážkovanou špičkou a naneste na verrines.
Povrch posypte limetkovou kůrou. Hotovo!
Pozorování
Pokud chcete, můžete přidat čerstvé mango.
Pokud chcete uzeného lososa nahradit čerstvým lososem, naložte ho před podáváním na několik hodin do citronové šťávy.
Otázky
Fotografie členů, kteří uvařili tento recept
Komentáře
Ohodnoťte tento recept:
Nejsou žádné komentáře!