Krevety smažené na vzduchu: lehký a chutný recept
Křupavé a chutné krevety smažené na vzduchu musíte vyzkoušet. Recept je velmi jednoduchý, a pokud použijete mražené krevetí ocásky (jako my), bude jídlo na stole hotové během chvilky. K přípravě krevet smažených na vzduchu stačí připravit marinádu z česneku (nakrájeného na velmi malé kousky), černého pepře, citronové šťávy a soli, krátký odpočinek v lednici, aby krevety získaly chuť, a můžete je rychle připravit ve fritéze. Můžete je podávat jako předkrm, ochucený vlastní šťávou z vaření , nebo jako hlavní chod doplněný chutnou zeleninovou přílohou. Postupujte krok za krokem a dejte nám vědět, jak vám naše mražené krevety ve fritéze chutnaly.
Složení
Materiály
- Mísa
- Fritéza na vzduchu
- potravinová fólie
- pečicí papír
Příprava
Krevety očistěte, zbavte ocásků a vložte je do mísy. (Pokud používáte mražené krevetí ocásky, jednoduše je rozmrazte v misce a slijte z nich vodu).
Stroužek česneku nakrájejte nadrobno a vložte ho do mísy ke krevetám. Poté přidejte citronovou šťávu, pepř a špetku soli. Poté dobře promíchejte
Mísu zakryjte potravinovou fólií a nechte krevety marinovat v lednici alespoň 15 minut. Na konci marinování je dobře promíchejte.
Vyložte koš fritézy pečicím papírem a vložte do něj krevety (pomocí lžíce). Dochuťte trochou marinády a pečte 11/12 minut při 190 °C.
Krevety ve fritéze jsou hotové. Můžete je dochutit šťávou z vaření, abyste pokrmu dodali více chuti.
Pozorování
Jak dlouho vydrží krevety připravené ve fritéze?
Pár dní v lednici ve vzduchotěsné nádobě.
Jak mohu krevety smažené na vzduchu doprovodit?
Pokud je chcete podávat jako hlavní jídlo, doplňte je míchaným salátem.
Které krevety je vhodné použít pro přípravu ve fritéze?
Můžete použít čerstvé krevety nebo mražené (jako jsme to udělali my).
Jak krevety ve fritéze ochutit?
Díky marinádě jsou již velmi chutné, ale pokud chcete, můžete před podáváním přidat trochu citronové šťávy.
Jak marinovat krevety pro přípravu ve fritéze?
Použili jsme česnek, olej, pepř a citron. Pokud nemáte rádi česnek, můžete ho nahradit petrželkou nebo čerstvým koriandrem.
Co mohu dělat s krevetami smaženými na vzduchu?
Pokud vám zbyly krevety, můžete je použít na přípravu krevetové omáčky: na pánvi s olivovým olejem osmahněte stroužek česneku a přidejte rajčatovou omáčku. Vařte 10 minut na mírném ohni, pak přidejte krevety a pokračujte ve vaření 5 minut (jen tak dlouho, aby omáčka získala chuť).