Snadný caesar salát
hlasujte nyní
Velmi známý, pravděpodobně jste si už objednali "Caesar salát" v restauraci ;-) A co si ho tentokrát připravit doma? Velmi snadné na přípravu, tajemství tohoto salátu s kuřecími proužky spočívá především v jeho omáčce! Jednoduché a efektivní na večeři, náš recept je zde.
Složení
4
Na salát :
Na omáčku :
Na krutony :
Materiály
- Pánev na smažení
- Pánev
- Ruční mixér
Příprava
Příprava10 min
Doba vaření30 min
Upečte kuřecí proužky dozlatova.
Připravte si vařená vejce: ponořte je na 10 minut do vroucí vody.
Připravte si krutony: na rozpálenou pánev nalijte olivový olej a přidejte rozdrcený stroužek česneku.
Nakrájejte chléb na kostičky a opečte ho na pánvi.
Připravte omáčku: ponorným mixérem rozmixujte hořčici, sůl, worcesterskou omáčku, citronovou šťávu a pepř.
Za stálého míchání postupně přidávejte olivový olej.
Když získáte hustou konzistenci, přidejte nastrouhaný parmezán a celé vejce a znovu rozmixujte.
Do salátové mísy vložte jádro jednoho římského salátu.
Na salát položte kuřecí proužky.
Přidejte rozčtvrcená vejce uvařená natvrdo. Poté salát přelijte zálivkou Caesar a přidejte hobliny parmazánu. Nakonec na něj položte krutony.
A nyní je váš Caesar salát připraven!
Otázky
Fotografie členů, kteří uvařili tento recept
Komentáře
Ohodnoťte tento recept:
Nejsou žádné komentáře!