Vejce na měkko ve fritéze na vzduchu
Kdo by neměl rád vařená vejce k snídani? V Ptitchef jsme objevili neuvěřitelně snadný způsob, jak je připravit k dokonalosti, a to díky našemu věrnému pomocníkovi Air Fryer:-) Díky této metodě odpadá trápení s vařící vodou a rozvařenými vejci... Za pár minut budete mít dokonale uvařená vejce s tekutým žloutkem a tuhým bílkem pro perfektní snídani nebo brunch!
Složení
Materiály
- Fritéza na vzduchu (zde Ninja Foodi AF300EU dvoukomorová fritéza na vzduchu 7,6 l)
- 2 šálky na vejce
- 1 topinkovač (volitelně)
Příprava
Vejce vložte do zásobníku fritézy.
Začněte vařit v režimu Air Fry při 180 °C po dobu 5 minut.
Vejce ponořte do studené vody, aby se nerozvařila.
Opečte si krajíce chleba, namažte je máslem a nakrájejte na tyčinky, abyste si mohli udělat "muillettes"! A voilà, vaše vařená vejce jsou hotová!
Pozorování
Jak připravit těsto z vajec na měkko?
Opečte několik krajíců chleba, pak je namažte měkkým máslem nebo poloslaným máslem a nakrájejte na tyčinky, abyste je mohli namáčet do vařených vajec.
Co když nemám hrnek na vajíčka?
Můžete použít také šálek na espresso nebo skleničku na panáka!
Jakou fritézu jsme použili?
K přípravě tohoto receptu jsme použili dvoukomorovou fritézu Ninja Foodi AF300EU o objemu 7,6 l.
Proč ponořit uvařená vejce do studené vody?
Ponořením právě uvařených vajec do studené/ledové vody zabráníte jejich dalšímu vaření.