Pěnová omáčka
hlasujte nyní
Chcete-li vzdušnou domácí majonézu, zvolte naši omáčku mousseline! Šlehaná vejce dodají vašemu receptu lehkost. Vyzkoušejte tento recept s chřestem! Syrová zelenina bude také vznešená :-). Při přípravě této neodolatelné omáčky postupujte krok za krokem.
Složení
4
Odhadované náklady: 1.02Euros€ (0.25€/obsluha)
Materiály
- 1 elektrický mixér nebo kuchyňský robot.
Příprava
Příprava15 min
Čekací doba10 min
Bílky ušlehejte do tuha. Dejte stranou.
Žloutky vyšlehejte s hořčicí. Za stálého šlehání postupně přilévejte olej.
Přidejte ocet, sůl a pepř a dobře promíchejte.
Přidejte bílky a dobře je vmíchejte. Před podáváním vychlaďte.
A nyní je připraven!
Otázky
Fotografie členů, kteří uvařili tento recept
Komentáře
Ohodnoťte tento recept:
Nejsou žádné komentáře!