Super uklidňující arašídová omáčka satay
Díky krémovému kokosovému mléku, uklidňujícímu arašídovému máslu a malému nádechu červeného kari, který vás probudí, je tato arašídová omáčka satay skutečným objetím pro vaše asijské pokrmy :) Pro osvěžení přidejte stisk limetky, pro sladkost trochu medu a pro vyvážení trochu sójové omáčky. Výsledek? Perfektní omáčka ke kebabu, rýži nebo třeba jen tak k namáčení zeleniny!
Složení
Materiály
- hrnec
- šlehač
- špachtle
- šťouchadlo na česnek
Příprava
Do hrnce dejte olej, arašídové máslo, červenou kari pastu, kokosové mléko, limetkovou šťávu, med, sójovou omáčku a drcený česnek.
Smíchejte dohromady.
Pánev postavte na plotýnku na střední teplotu a počkejte, až se směs začne vařit.
Když omáčka zhoustne, promíchejte ji a stáhněte z ohně.
Vše připraveno!
Pozorování
Jaké ingredience mám přidat do omáčky satay? <\/b>
Můžete přidat nasekané arašídy a čerstvý koriandr!
Jaké arašídové máslo mám použít?<\/b>
V tomto receptu jsme použili arašídové pyré. Můžete použít také hladké nebo drcené arašídové máslo! Náš recept na domácí arašídové pyré najdete zde.
S čím podávat omáčku satay?<\/b>
Můžete si připravit například hovězí satay nebo kuřecí satay! Kombinujte ji s živočišnými nebo rostlinnými bílkovinami podle vlastního výběru! Můžete ji také přidat k dušené zelenině, která bude vynikající s rýží.
Jak mohu domácí omáčku satay skladovat?<\/b>
Můžete ji skladovat ve vzduchotěsné nádobě nebo v misce zakryté potravinovou fólií v lednici až 5 dní.