Čokoládový a hruškový dort

Složení

• 4 vejce
• 90 g cukru krupice
• 50 g hořké čokolády
• 5 cl smetany
• 50 g másla
• 10 g hořkého kakaového prášku
• 90 g mandlového prášku
• 10 g mouky
• 5 g prášku do pečiva
• 2 hrušky

Materiály

• 1 metla
• 1 dortová forma 22x11 cm
• papír odolný proti mastnotě

Příprava

• Rozpusťte čokoládu se smetanou. Poté rozpusťte máslo. Oloupejte hrušky a ponechte si stopky. Předehřejte troubu na 180 °C.
• Smíchejte cukr a vejce. Přidejte rozpuštěnou čokoládu a promíchejte. Přidejte rozpuštěné máslo a promíchejte.
  
• Přidejte čokoládový prášek, mandlový prášek, mouku a prášek do pečiva a dobře promíchejte.
• Směs nalijte do máslem vymazané dortové formy vyložené papírem odolným proti mastnotě. Hrušky rozkrojte napůl, vydlabejte vnitřek a naskládejte je do formy v řadě za sebou.
  
• Pečte 45 minut při 180 °C. Vyjměte z formy a stáhněte z ní mastný papír.
• A nyní je připraven!