Hrušková frangipane v jednotlivých porcích

hlasujte nyní
Snack
6 porce
Velmi snadné
35 min

Jak lépe oslavit příchod Tří mudrců než dobrým receptem na frangipanový dort! Problém je v tom, že letos se o něj nechceme dělit... Takový gurmánský moučník si rádi necháme pro sebe :-). Proto jsme se rozhodli nabídnout vám jednotlivé kousky! Ozdobené mandlovým krémem a krásnými sezónními hruškami, vychutnejte si svůj kousek křupavého a chutného frangipanu ;-)

Složení

6

Materiály

  • Kartáč
  • Fazole
  • Koruna

Příprava

Příprava15 min
Doba vaření20 min
  • Hrušková frangipane v jednotlivých porcích - Příprava krok 1Hrušku oloupejte a nakrájejte na malé kousky. Předehřejte troubu na 180 °C.
  • Hrušková frangipane v jednotlivých porcích - Příprava krok 2Smíchejte vejce, cukr, mandlový prášek a máslo.
  • Hrušková frangipane v jednotlivých porcích - Příprava krok 3Obě listová těsta položte na sebe a nakrájejte na klínky. Obě vrstvy listového těsta od sebe oddělte.
  • Hrušková frangipane v jednotlivých porcích - Příprava krok 4Jeden plátek potřete mandlovým krémem, nechte malý okraj a doprostřed položte hrušky. Plátek přikryjte odpovídajícím plátkem.
  • Hrušková frangipane v jednotlivých porcích - Příprava krok 5Okraje svařte vidličkou a pak na vrchní stranu nakreslete nožem vzor. Potřete rozšlehaným vejcem.
  • Hrušková frangipane v jednotlivých porcích - Příprava krok 6Pečte 20 minut při 180 °C.
  • Hrušková frangipane v jednotlivých porcích - Příprava krok 7Vše připraveno!

Pozorování

Plátky můžete zmenšit a pro větší požitek přidat půlku hrušky navíc!

Vzory na horní straně plátků můžete libovolně měnit!

Samozřejmě nezapomeňte do jednoho z plátků vložit fazolku ;-).

PPetitchef_cz

Otázky

Fotografie členů, kteří uvařili tento recept

Komentáře

Ohodnoťte tento recept: